寒天ブーム衰えません - 海洋深層水販売ショップ伊豆大島から全国へ通販

ＮＨＫのテレビ番組「期待の新健康食！寒天の不思議パワー」が放映されたのが昨年(２００５年)２月。

寒天には高血圧や生活習慣病の予防に効果があることを大学教授が調査した血糖値や高血圧、コレステロールなどのデータを示しながら紹介しました。

放送直後から寒天の最大生産地である長野県の寒天水産加工業者には全国から注文が殺到しました。

その後も民放ＴＶ各社の放送や雑誌等でも寒天はダイエットにも効果があることが宣伝され全国的なブームとなっています。全国天草協会の小形寿治氏によると協会の推測では市場規模は倍増の１０億食以上、１０００億円を超えたようです。

その為でしょうか、都内のデパート、食品店でもあんみつ類や棒寒天・糸寒天の在庫が切れるという騒動も派生しました。

寒天の原料は天草（左側の画像は天草の標本です）、オゴノリですが、その国内生産は５月から採取・水揚げに始まります。８月末現在ですでに平年作の７００トンラインには達成するようです。

入札相場も昨年比７０〜８０％高、産地によっては約２倍に急騰しました。この影響で寒天製品の価格上昇は避けられない状況となりました。

これからも製品の安定供給と価格アップ幅を抑えることに鋭意努力いたしますので、何卒ご理解頂けますようお願いいたします。

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